Người già uống sữa có tốt không? Nên uống sữa gì cho khỏe?

Bài viết được viết bởi Dược sĩ Nguyễn Văn Mạnh: Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi PGS.TS Phạm Văn Hoan.

Người già uống sữa có tốt không? Có thể khẳng định uống sữa mỗi ngày đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho người cao tuổi. Cùng Nutricare tìm hiểu về những lợi ích này và cách sử dụng sữa hiệu quả bạn nhé.

1. Người già uống sữa có tốt không?

Uống sữa mỗi ngày giúp người cao tuổi tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý phổ biến ở tuổi già. Hầu hết các loại sữa hiện nay đều cung cấp năng lượng cao, rất giàu canxi, giàu đạm quý (đầy đủ các axit amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối) và chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B, vitamin E, vitamin K, kali, photpho… Với nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú, sữa là một trong số đồ uống tốt người cao tuổi nên bổ sung hàng ngày.

2. Top 5 lợi ích nổi bật của sữa với sức khỏe người cao tuổi

Có 2 loại sữa phổ biến trên thị trường hiện nay có thể bổ sung hàng ngày cho người cao tuổi là sữa bột và sữa tươi. Thành phần dinh dưỡng cơ bản có trong sữa bột NutriCare Gold và sữa tươi (sữa bò):

Với thành phần đa dạng, uống sữa hàng ngày giúp cân bằng dinh dưỡng và cải thiện tình trạng sức khỏe cho người cao tuổi. Dưới đây là 5 lợi ích có thể giải đáp cho việc: “Người già uống sữa có tốt không?”.

2.1. Dự phòng loãng xương ở người già

Hàm lượng canxi cao giúp dự phòng loãng xương ở người cao tuổi: So với sữa tươi, dòng sữa bột hiện nay được tối ưu hóa về công thức, có thể cung cấp tới 690 mg canxi trong 100g sữa. Vì vậy, chỉ cần sử dụng 2-3 ly sữa pha chuẩn mỗi ngày có thể đáp ứng được 100% nhu cầu về canxi trong dự phòng loãng xương ở người già (tương ứng 1000mg).

Trong sữa còn có cả Photpho, vitamin D3… là khoáng chất và vitamin giúp tăng hấp thu canxi từ đó tăng mật độ xương và sức khỏe hệ xương răng.

2.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch

100g sữa bột có khả năng cung cấp 15.9g chất béo cho cơ thể. Theo nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu: Chất béo trong sữa có thể giúp nâng cao mức HDL- cholesterol (High Density Lipoprotein Cholesterol – Cholesterol tốt). Mức HDL- cholesterol trong cơ thể càng cao thì hiệu quả bảo vệ tim mạch càng tốt nhờ ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu não…

Ngoài ra trong sữa bột còn cung cấp lượng kali dồi dào (182 mg kali/100g sữa), đây là khoáng chất có vai trò trong điều chỉnh huyết áp cao và giảm căng thẳng trong thành mạch máu nên giúp cân bằng huyết áp hiệu quả.

2.3. Giảm tiểu đường type 2

100g sữa bột có thể cung cấp tới 74.1 mg magie. Một nghiên cứu y khoa được thực hiện tại Trung Quốc đã chỉ ra rằng: Magie có tác dụng hỗ trợ điều trị tăng đường huyết thông qua cơ chế tăng insulin máu và tăng độ nhạy cảm của insulin, từ đó hạ đường huyết của người cao tuổi tiểu đường.

Bên cạnh đó, tác dụng giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2 khi uống sữa hàng ngày còn đến từ một số thành phần như:

• Thành phần acid béo palmitoleic có trong sữa có thể tăng độ nhạy cảm của insulin cùng
• Thành phần butyrate, acid phytanic và acid linolenic liên hợp có trong sữa cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trên người cao tuổi.

Tuy nhiên trong sữa thường cung cấp lượng carb và lượng đường khá dồi dào. Lượng chất carb và đường này sẽ là tăng lượng đường huyết đột ngột nếu lượng tiêu thụ vượt quá mức quy định. Vì vậy cần lưu ý về lượng sữa và loại sữa sử dụng để đem lại hiệu quả sử dụng tốt nhất.

2.4. Giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon giấc

Thành phần protein casein có trong sữa có tác dụng làm giảm huyết áp và nồng độ hormone cortisol trong cơ thể. Cortisol là hormone được tiết ra khi cơ thể cảm thấy stress. Khi người già uống sữa, nồng độ cortisol sẽ giảm, giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại bình tĩnh, cân bằng và ngủ ngon hơn.

Theo kết quả nghiên cứu: Uống 0,5 lít sữa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giúp cơ thể giảm căng thẳng.

2.5. Bồi bổ sức khỏe cho người già

Sữa là đồ uống cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi. Lượng protein, chất béo, vitamin và khoáng chất được cung cấp trong sữa có thể đáp ứng đáng kể nhu cầu cần thiết của cơ thể mỗi ngày. Vì vậy, sữa là đồ uống rất phù hợp với người cao tuổi ốm yếu hoặc gặp các vấn đề liên quan đến khó hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn.

Nutricare Gold là sữa bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tốt cho người cao tuổi. Với công thức 56 dưỡng chất gồm Đạm Thực Vật và Đạm Whey từ Mỹ, sữa giúp tăng cường sức khỏe, đảm bảo dinh dưỡng cho người già; giúp cơ xương khớp chắc khỏe, phòng tránh tình trạng loãng xương nhờ Canxi, Glucosamin, HMB; hỗ trợ tim mạch, phòng ngừa đột quỵ với Omega 3,6,9 và hệ antioxidant; ngoài ra còn cải thiện giấc ngủ ngon, tránh tình trạng mất ngủ với Lactium đã được chứng minh lâm sàng.

Với những lợi ích trên thì sữa cũng là câu trả lời cho việc người già thiếu máu nên ăn gì mà bạn có thể quan tâm nhé!

3. Hướng dẫn cách uống sữa đúng cho người già

Ngoài việc tìm hiểu người già uống sữa có tốt không thì để phát huy tối đa hiệu quả của sữa, khi uống sữa người cao tuổi cần tuân thủ một số  nguyên tắc liên quan đến liều lượng, thời điểm dùng, cách pha chế….

• Liều lượng: Đa số các chế phẩm sữa hiện nay đều được khuyến cáo sử dụng 1-2 ly/ngày để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, dựa vào thể trạng của mỗi người cao tuổi liều lượng có thể thay đổi. Lưu ý rằng, người cao tuổi không uống quá nhiều sữa vì có thể sẽ gây dư thừa năng lượng, gây no bụng và không ăn uống được.
• Thời điểm sử dụng sữa tốt nhất: Người già uống sữa lúc nào là tốt? Người cao tuổi nên uống sữa vào một số thời điểm như sau bữa ăn, 30 phút – 1 tiếng trước khi đi ngủ, sau khi tập thể dục. Tuy nhiên, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của từng người sẽ có những thay đổi để hạn chế tác dụng phụ có thể xảy ra.
• Thời điểm không nên uống sữa: Người cao tuổi không nên uống sữa lúc đói, uống trước bữa ăn, ngay trước và sau khi uống thuốc hoặc sau khi sử dụng các thực phẩm như chocolate, hải sản, cam…
• Cách pha chế: Với sữa tươi nếu đã được thanh trùng và tiệt trùng có thể sử dụng trực tiếp. Với sữa bột cần pha theo hướng dẫn từ nhà sản xuất để đảm bảo đạt yêu cầu về chất lượng.

Bên cạnh những lưu ý trên, còn một số lưu ý về cách dùng sữa cho người già cần biết đến như:

• Chỉ nên uống 100ml sữa mỗi lần uống.
• Trường hợp sử dụng sữa không chứa lactose nhưng vẫn đau bụng, tiêu chảy có thể sử dụng sản phẩm thay thế như: yaourt, sữa chua, phô mai.
• Nếu các cụ chán ăn uống nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày.
• Không dùng sử dụng thay cho bữa chính.

Tìm hiểu thêm:

• NGƯỜI GIÀ CÓ NÊN UỐNG NƯỚC YẾN KHÔNG?
• Người già uống sâm có tốt không? Những lưu ý sử dụng không thể bỏ qua

4. Tiêu chí quan trọng trong lựa chọn sữa cho người cao tuổi

Để lựa chọn ra được sản phẩm sữa phù hợp với từng người cao tuổi cần dựa theo tình trạng sức khỏe người cao tuổi. Người già uống sữa tươi có tốt không? Người già uống sữa bột có tốt không? Người già nên uống sữa tươi hay sữa bột? Tùy thuộc vào thể trạng, tình trạng bệnh lý mà sẽ có loại sữa phù hợp, tuy nhiên nhìn chung, sữa bột hoặc sữa tươi đều tốt cho sức khỏe.

• Người mắc các bệnh tim mạch: Nên chọn sữa có thành phần MUFA và PUFA là những chất béo tốt cho sức khỏe tim mạch.
• Người mắc các bệnh về xương khớp: Nên chọn sữa có hàm lượng Canxi, Photpho và Vitamin D đáp ứng được nhu cầu cần thiết cho người loãng xương. Ngoài ra có thể chọn sản phẩm có thêm thành phần glucosamine như NutriCare Bone để giảm các triệu chứng đau khớp do viêm khớp.
• Người mắc bệnh tiểu đường: Nên chọn sữa có chỉ số đường huyết thấp như GluCare Gold với hệ đường tiên tiến giúp hấp thu chậm & Crôm được cơ quan An toàn thực phẩm Châu Âu chứng nhận kiểm soát đường huyết sau uống.
• Với người dưới 50 tuổi, không mắc các bệnh mãn tính: Nên chọn sữa tươi thông thường nhưng chọn sữa ít béo, đã tách béo và ít đường để tốt cho sức khỏe.
• Chọn loại sữa đủ vitamin và khoáng chất: Người cao tuổi rất dễ bị thiếu vitamin và khoáng chất do đó, nên chọn loại sữa có thành phần vitamin, khoáng chất đa dạng để giảm tình trạng mệt mỏi cũng như giúp ăn ngon, ngủ tốt hơn. NutriCare Gold là một lựa chọn tuyệt vời người cao tuổi có thể sử dụng.
• Ngăn ngừa táo bón, các bệnh đường tiêu hóa: Lựa chọn sữa có bổ sung thêm chất xơ sẽ giúp ngăn ngừa, cải thiện tình trạng táo bón ở người cao tuổi.
• Với người cao tuổi thiếu men lactose: Lựa chọn sữa không có đường lactose để ngăn ngừa tình trạng đầy bụng, tiêu chảy do cơ thể thiếu men lactose.

Với thông tin hữu ích trả lời cho câu hỏi “Người già uống sữa có tốt không?” hy vọng bạn đọc đã nhận được thông tin thỏa đáng. Sữa đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người cao tuổi, người cao tuổi nên sử dụng hàng ngày tuy nhiên cần lưu ý trong quá trình sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu bạn còn câu hỏi liên quan đến chủ đề trên vui lòng liên hệ trực tiếp hotline: 18006011 hoặc truy cập Nutricare Gold – Bí quyết sống khỏe để nhận được tư vấn sớm nhất và tận tâm nhất !

**Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.