Kẽm tăng sức đề kháng – Bổ sung thế nào cho đúng?

  • Tác giả

    Chuyên gia TRẦN THỊ HIỀN

  • Tham vấn y khoa

    BS NGUYỄN ĐỨC MINH

  • Ngày đăng 12.09.2021
  • Lượt xem: 45
5/5 - (1 vote)

Kẽm tăng sức đề kháng giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật, là một vi chất không thể thiếu đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, bổ sung kẽm quá nhiều cũng sẽ gây ra tác dụng không mong muốn. Vậy bổ sung bao nhiêu và bổ sung kẽm như thế nào để giúp tăng sức đề kháng, mời bạn tham khảo bài viết sau.

Sữa chua tăng cường hệ miễn dịch

1. Bổ sung kẽm giúp tăng sức đề kháng hiệu quả?

Kẽm là thành phần thiết yếu của nhiều loại protein trong cơ thể và nhiều loại enzyme, do đó, kẽm có nhiều vai trò đối với sức khỏe con người như:

  • Tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng nói chung: Kẽm giúp kích thích tế bào Lympho B – tế bào bạch cầu giúp tiêu diệt yếu tố gây bệnh. Từ đó, cơ thể có thể chống lại tác nhân gây bệnh và nhiễm trùng.
  • Kẽm đóng góp trong quá trình hình thành niêm mạc, giảm nhiễm trùng
  • Ngoài ra, kẽm thường được biết đến với vai trò kích thích ăn ngon nhờ điều hòa vị giác và cảm giác.
  • Tham gia trong cấu tạo của hơn 300 enzym xúc tác chuyển hóa của cơ thể.

Thiếu kẽm sẽ làm suy giảm các loại tế bào miễn dịch khác nhau như: Đại thực bào, bạch cầu trung tính, tế bào T và tế bào B và làm suy giảm chức năng miễn dịch…

Biểu hiện thường gặp khi thiếu kẽm như: Rụng tóc, vết thương khó lành, loét miệng, rồi loạn thị giác, thính giác… Thiếu kẽm nhiều cũng là 1 tác nhân dẫn đến bệnh đái tháo đường, xơ vữa động mạch… Do đó, chúng ta cần bổ sung kẽm đầy đủ hàng ngày.

Kẽm tăng cường sức đề kháng
Kẽm giúp cơ thể tạo hệ thống phòng thủ trước tác nhân gây bệnh

2. Nên bổ sung kẽm bao nhiêu là đủ?

Bổ sung kẽm ở mỗi độ tuổi khác nhau sẽ cần một liều lượng riêng, nhằm đảm bảo cơ thể có sức đề kháng tốt và không bị dư thừa kẽm. Theo tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến nghị về nhu cầu hàng ngày với kẽm như sau:

Chặng đường đời Lượng kẽm cần thiết
Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi 2mg/ngày
Trẻ sơ sinh từ 7-11 tháng tuổi 3mg/ngày
Trẻ nhỏ từ 1-3 tuổi 3mg/ngày
Trẻ từ 4-8 tuổi 5mg/ngày
Trẻ em từ 9-13 tuổi 8mg/ngày
Nam giới(từ 14 tuổi trở lên) 11mg/ngày
Nữ giới ( trên 19 tuổi) 8mg/ngày
Phụ nữ mang thai và cho con bú (trên 18 tuổi) 11-12 mg/ngày

Mặc dù kẽm là loại khoáng chất tăng cường hệ miễn dịch, nhưng nạp quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Làm rối loạn trong phản ứng miễn dịch và cũng khiến cơ thể dễ bị mắc bệnh hơn. Chính vì vậy, không nên nạp quá nhiều kẽm/ngày sẽ dẫn đến thừa kẽm.

Dưới đây là giới hạn của kẽm trong ngày, bao gồm từ các nguồn thực phẩm, đồ uống và viên uống bổ sung (Ngoại trừ những trường hợp có sự chỉ định của bác sĩ)

Chặng đường đời Giới hạn trên/ngày
Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi 4mg
Trẻ sơ sinh từ 7-11 tháng tuổi 5mg
Trẻ nhỏ từ 1-3 tuổi 7mg
Trẻ từ 4-8 tuổi 12mg
Trẻ em từ 9-13 tuổi 23mg
Thanh thiếu niên 14-18 tuổi 34mg
Người lớn 40mg

3. Cách bổ sung kẽm tăng sức đề kháng

Kẽm chủ yếu được hấp thu qua niêm mạc ruột của đường tiêu hóa. Những nguồn cung cấp kẽm như: thực phẩm ăn uống hàng ngày, viên kẽm, ống kẽm hoặc những sản phẩm dinh dưỡng.

3.1. Bổ sung kẽm qua chế độ dinh dưỡng

Chúng ta cần bổ sung kẽm tự nhiên thông qua chế độ dinh dưỡng hằng ngày, những thực phẩm giàu kẽm có thể kể đến là:

  • Bổ sung kẽm qua hải sản: Sò, hàu, cua, hến… Đặc biệt, hàu cung cấp 32 mg kẽm, 100gram cua Alaska chứa khoảng 7,6mg kẽm. Sò chứa 13mg kẽm/ 100g. Trung bình 100g hến có 2,5mg kẽm.
  • Bổ sung kẽm qua các loại thịt: Thịt bò, thịt cừu, thịt lợn… Thịt bò cung cấp 4,8 mg kẽm/100g thịt. Thịt cừu chứa 4,4mg kẽm/100g thịt. Thịt lợn cho 2,5mg kẽm/ 100g thịt nạc.
  • Bổ sung kẽm qua rau củ quả: Các loại đậu, hạt và rau quả… là nguồn bổ sung kẽm an toàn, tự nhiên. Các loại đậu như: Đậu hà lan, đậu lăng, đậu ván… cung cấp khoảng 12% kẽm trong một ngày mà cơ thể cần. Củ cải chứa 11mg kẽm, đậu hà lan chứa 5mg/100g hay ổi cung cấp 2,4mg kẽm/ 100g…
Thực phẩm chứa nhiều kẽm
Thực phẩm chứa kẽm rất phong phú và đa dạng

3.2. Bổ sung qua viên kẽm, ống kẽm

Viên kẽm và ống kẽm là thuốc và thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa các dạng muối của kẽm (kẽm gluconate, kẽm sulfat, kẽm acetat). Với phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ đang trong độ tuổi dậy thì, người lớn tuổi, người ốm lâu ngày, dinh dưỡng kém… thì lượng kẽm từ thực phẩm sẽ không đủ. Vì vậy, bổ sung kẽm từ viên kẽm và ống kẽm là cần thiết.

Lưu ý khi uống kẽm:

  • Uống kẽm với Vitamin C sẽ làm tăng hấp thu và hiệu quả tăng sức đề kháng của kẽm.
  • Không uống kẽm với sắt và canxi vì sẽ giảm hấp thu của cả hai chất vào cơ thể.  Nếu phải sử dụng sắt, bạn cần uống kẽm trước đó 2 giờ.

Nên uống kẽm khi nào?

  • Uống kẽm vào trước bữa ăn 1 giờ hoặc sau ăn 2 giờ, tốt nhất là vào buổi sáng.
  • Nếu bị đau dạ dày thì bạn cần uống vào bữa ăn.
Viên kẽm
Viên kẽm được bổ sung khi lượng kẽm từ thực phẩm không cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết

3.3. Bổ sung kẽm qua các dòng sản phẩm sữa của Nutricare

Nutricare là thương hiệu quốc gia về lĩnh vực dinh dưỡng y học, với đội ngũ chuyên gia hàng đầu, được đào tạo bài bản ở Hoa Kỳ, Châu Âu và Nhật Bản. Không chỉ sở hữu dây chuyền hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 2000:2018 & GMP, HACCP; mà nguyên liệu sữa cũng được chọn lọc từ những nhà cung cấp uy tín tại Mỹ và New Zealand. Qua đó, Nutricare cam kết sẽ đem đến những sản phẩm sữa chất lượng nhất tới người tiêu dùng Việt.

Với mong muốn giúp người dùng tăng cường sức đề kháng hiệu quả, Nutricare nghiên cứu ra dòng sản phẩm ColosCare, với thành phần chứa kẽm và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác.

Sữa non ColosCare

Sữa non ColosCare là dòng sản phẩm sữa tăng cường miễn dịch cho trẻ từ 3 – 10 tuổi.

Sữa non ColosCare có chứa 5,1 mg kẽm trong 100g bột sữa. Sản phẩm giúp tăng sức đề kháng nhờ giàu kháng thể IgG miễn dịch tự nhiên. Với thành phần chiết xuất nấm men Beta-Glucan 1,3/1,6 cùng kẽm; Vitamin A, C, E và Selen giúp tăng hoạt động hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe hô hấp. Ngoài ra, sữa non Colos Care còn có HMO 2’LF giúp hạn chế vi khuẩn, virus xâm nhập, giúp giảm tình trạng nhiễm khuẩn.

ColosCare tăng sức đề kháng cho cả gia đình 
Dòng sản phẩm sữa ColosCare tăng sức đề kháng cho cả gia đình

Sữa non IgG24h

Sữa non IgG24h là sản phẩm có thể sử dụng cho cả gia đình, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.

Với thành phần chứa 12mg kẽm gluconat, sản phẩm giúp hỗ trợ ăn ngon và nâng cao sức đề kháng cơ thể. Bên cạnh đó, IgG24h còn chứa 100% thành phần sữa non từ Mỹ, mang lại hàm lượng kháng thể IG cao nhất, giúp hệ miễn dịch nhận diện và tiêu diệt virus. Ngoài ra, các dưỡng chất như protein, carbohydrate, peptide… cũng góp phần giúp tăng cường yếu tố miễn dịch.

Sữa non IgG24h
Sữa non IgG24h là sữa bột tăng sức đề kháng cho trẻ từ 0 tháng tuổi

ColosCare Adult

Sản phẩm là dòng sữa non dành cho người lớn tuổi. Trong thành phần sữa chứa 14,2 mg kẽm, phù hợp với khuyến cáo dinh dưỡng cho người cao tuổi. Với hàm lượng kháng thể tự nhiên IgG 1200+ cao vượt trội, ColosCare Adult giúp hệ miễn dịch nhận diện và kích hoạt chuỗi phản ứng tiêu diệt tác nhân gây bệnh. Bên cạnh đó, Lactoferrin & Probiotic giúp giảm nhiễm khuẩn, Beta Glucan giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.

Sữa ColosCare Adult dành cho người lớn
ColosCare Adult – sản phẩm sữa non phù hợp cho người cao tuổi sử dụng tăng sức đề kháng miễn dịch của cơ thể

Uống sữa có tăng sức đề kháng không?

Với vai trò thiết yếu trong hệ miễn dịch cơ thể, kẽm tăng sức đề kháng và giúp cơ thể tạo hệ thống phòng thủ trước tác nhân gây bệnh. Vì vậy, bổ sung kẽm phù hợp với lứa tuổi sẽ giúp cơ thể chúng ta khoẻ mạnh hơn.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các dòng sản phẩm bổ sung kẽm và tăng sức đề kháng của Nutricare, hãy liên hệ với hotline 18006011 để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất.

chuyên gia dinh dưỡng Trần Thị Hiền

Chuyên gia TRẦN THỊ HIỀN

5/5 - (1 vote)

Quá trình đào tạo và công tác

2 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc và tư vấn dinh dưỡng

  • 2014 – 2018: Cử nhân dinh dưỡng tai Đại học Y Hà Nội
  • 2019 – nay: Chuyên gia dinh dưỡng công ty cổ phần dinh dưỡng Nutricare.

Công trình nghiên cứu

  • Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm của người nội trợ chính trong gia đình tại xã Đức Thanh, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh năm 2018
  • Tình trạng dinh dưỡng ở trẻ em 3-5 tuổi tại một số xã, thị trấn thuộc huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình năm 2016
5/5 - (1 vote)

Cảm ơn bạn để lại đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai, các trường bắt buộc nhập được đánh *

Leave a Comment

tham gia cộng đồng