Gần 1 Triệu Trẻ Em Việt Nam Thiếu Vi Chất Dinh Dưỡng
5/5 – (1 vote) Sáng 26.5.2016, Viện Dinh dưỡng quốc gia tổ chức họp báo liên quan đến Ngày vi chất dinh dưỡng năm 2016. Theo công bố của Viện Dinh dưỡng quốc gia, ước tính Việt Nam hiện có khoảng 7,5 triệu trẻ em dưới 5 tuổi. Nhưng có đến gần 1 triệu trẻ […]
Sáng 26.5.2016, Viện Dinh dưỡng quốc gia tổ chức họp báo liên quan đến Ngày vi chất dinh dưỡng năm 2016. Theo công bố của Viện Dinh dưỡng quốc gia, ước tính Việt Nam hiện có khoảng 7,5 triệu trẻ em dưới 5 tuổi. Nhưng có đến gần 1 triệu trẻ em bị thiếu Vitamin A tiền lâm sàng.
Bà Lê Bạch Mai- Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết hiện nay, cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi thì có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi. Trẻ em bị thấp còi khi trở thành người lớn cũng có chiều cao thấp và những người bị suy dinh dưỡng thấp còi thường có nguy cơ tử vong cao, dễ mắc bệnh, lao động kém hơn so với người bình thường. Nguyên nhân là do thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.
Thiếu vi chất dinh dưỡng được xem là “bệnh dịch âm thầm” hay “nạn đói tiềm ẩn” bởi cơ thể không cảm nhận được sự thiếu hụt này. Theo bà Mai, thiếu vi chất dinh dưỡng gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe như bệnh khô mắt, mù lòa do thiếu vitamin A, bệnh thiếu máu do thiếu sắt, bệnh bướu cổ và đần độn do thiếu iốt. Hiện theo điều tra của Viện Dinh dưỡng, phẩu phần ăn của người dân Việt Nam không đáp ứng đủ 100% nhu cầu về các vitamin và chất khoáng.
Do vậy để cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng, bà Mai khuyến cáo người dân cần bổ sung vi chất dinh dưỡng bằng cách uống Vitamin A là điều tối quan trọng. Bên cạnh đó việc đa dạng bữa ăn bằng cách sử dụng nhiều loại thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày là giải pháp tự nhiên nhằm cung cấp đầy đủ vi chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể.
Ngày vi chất dinh dưỡng (1-2/6) năm 2016, để thực hiện bổ sung vitamin A, Viện Dinh dưỡng đã cấp 7.565.000 liều viên nang vitamin A để cho 5.100.000 trẻ từ 6 – 36 tháng tuổi, 800.000 bà mẹ sau đẻ trong vòng 1 tháng được uống bổ sung viên nang vitamin A tại 63 tỉnh/thành. Riêng 22 tỉnh khó khăn (nơi có tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi cao), đối tượng uống vitamin A liều cao còn được mở rộng đối với trẻ từ 37- 60 tháng tuổi (có 1.000.000 trẻ) và hoạt động tẩy giun sẽ được triển khai cho trẻ từ 24 – 60 tháng tuổi.
Nguồn: baomoi.com
Mẹ bầu nên ăn gì để con thông minh trắng trẻo: các nguyên tắc về dinh dưỡng thai kỳ
Nhiều mẹ bầu băn khoăn ăn gì để con thông minh, trắng trẻo? Câu trả lời nằm ở việc bổ sung các thực phẩm giàu DHA như cá hồi, Omega-3 từ hải sản, Choline và Protein từ trứng, cùng Vitamin C từ trái cây tươi và Folate từ rau xanh,… Hãy cùng khám phá chi […]
15+ Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
Cháo thịt bò là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, giúp bé dễ ăn, hấp thu tốt protein và sắt cần thiết cho sự phát triển. Để biết cách nấu cháo thịt bò cho bé thơm ngon, mềm mịn, ba mẹ có thể tham khảo hướng dẫn chi tiết trong bài viết. Trong bài viết […]
18+ Cách nấu cháo cá hồi cho bé với rau củ bổ dưỡng và dễ ăn
Cách nấu cháo cá hồi cho bé đang khiến nhiều mẹ đau đầu vì bé dễ chán ăn, thậm chí sợ mùi tanh của cá. Nếu chế biến sai cách, món cháo không chỉ kém hấp dẫn mà còn làm mất đi giá trị dinh dưỡng quan trọng. Trong bài viết này, Nutricare sẽ chia […]
Cách nấu cháo bồ câu cho bé đơn giản hỗ trợ tăng cân khỏe mạnh
Cách nấu cháo bồ câu cho bé là chủ đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm khi muốn bổ sung dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân và phát triển khỏe mạnh. Cháo bồ câu giàu protein, sắt và các vi chất cần thiết, rất tốt cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. […]
Hướng dẫn cách nấu cháo cho bé 7 tháng đủ chất, dễ tiêu hóa
Bước sang giai đoạn ăn dặm, bé 7 tháng cần được xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý để hỗ trợ tiêu hóa và phát triển toàn diện. Việc áp dụng đúng cách nấu cháo cho bé 7 tháng giúp trẻ dễ hấp thu dưỡng chất, ăn ngon miệng và tăng cân ổn định. […]
Bé bị nhiệt miệng nên ăn gì để nhanh lành?
Nhiệt miệng khiến bé đau rát, khó chịu khi ăn uống và khiến nhiều bậc phụ huynh băn khoăn bé bị nhiệt miệng nên ăn gì để vừa đủ dinh dưỡng, vừa không làm tổn thương niêm mạc miệng. Nutricare sẽ gợi ý cha mẹ danh sách thực phẩm phù hợp để bé nhanh chóng […]
5 thực đơn cho bé 3 tuổi đầy đủ dưỡng chất mẹ có thể tham khảo
Giai đoạn 3 tuổi là mốc phát triển quan trọng về cả thể chất lẫn trí não nhưng nhiều bậc phụ huynh vẫn băn khoăn không biết xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi như thế nào vừa đủ chất, vừa hợp khẩu vị của con. Nutricare sẽ gợi ý 5 thực đơn đầy […]
Hướng dẫn xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non đầy dinh dưỡng
Dinh dưỡng hợp lý trong những năm đầu đời đóng vai trò then chốt đối với sự phát triển của trẻ. Việc xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non khoa học, đầy đủ dưỡng chất giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và duy trì nhịp sinh hoạt ổn định. Trong bài viết dưới […]