Công thức làm sữa chua từ Nutricare Organic
5/5 – (1 vote) Sữa chua là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các protein, với nhiều axit amin cần thiết, đặc biệt là Lysin. Ngoài ra, chữa chua còn cung cấp Glucid, Lipid, các muối khoáng (nhất là Canxi), Vitamin, chủ yếu là Vitamin nhóm A và B. Ngoài […]
Sữa chua là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các protein, với nhiều axit amin cần thiết, đặc biệt là Lysin. Ngoài ra, chữa chua còn cung cấp Glucid, Lipid, các muối khoáng (nhất là Canxi), Vitamin, chủ yếu là Vitamin nhóm A và B. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, sữa chua còn có tác dục chữa bệnh rất tốt, nhất là các bệnh về đường tiêu hóa
Hôm nay, Nutricare sẽ chia sẻ tới các bạn công thức làm sữa chua từ Thực phẩm cho chế độ ăn đặc biệt Nutricare Organic (gọi chung là “Nutricare Organic”) thơm ngon, bổ dưỡng, tăng cường sức khỏe cho cả nhà trong những ngày hè nắng nóng nhé!
Nguyên liệu:
- 100gr sữa bột Nutricare Organic
- 500ml nước lọc
- 50gr sữa đặc
- 1 hũ sữa chua
Dụng cụ cần thiết để làm sữa chua
- Hũ đựng
- Nồi đun
- Bếp nấu
- Muỗng hoặc vá gỗ để khuấy
- Thùng giữ nhiệt để ủ sữa chua
- …
Cách thực hiện:
- Đun sôi nước lọc, để cho hơi nguội, khoảng 80 độ C thì cho sữa bột vào quậy đều cho tan. Tiếp đó là đổ sữa đặc vào, nếm xem vị ngọt đã phù hợp chưa và nêm nếm lại nếu cần.
- Để sữa nguội trong ít phút, cỡ 60 độ C thì đổ sữa chua cái vào, quậy lên cho quyện đều.
- Múc sữa chua vào từng hũ, đậy kín nắp.
- Pha nước ấm khoảng 80 độ C, đổ vào thùng ủ sữa, xếp từng hũ sữa chua vào. Đậy kín và để trong 8 tiếng.
- Lấy sữa chua ra, để cho nguội hoàn toàn. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 4 tiếng là có thể dùng. Có thể kết hợp cùng các loại trái cây như Dâu, Kiwi, Vải, …
25 Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng chuẩn dinh dưỡng
Bước vào giai đoạn 6 tháng tuổi, bé bắt đầu tập ăn dặm, đây là cột mốc quan trọng cho sự phát triển. Lúc này, cháo ăn dặm cho bé 6 tháng cần đảm bảo mềm mịn, dễ tiêu và đủ dưỡng chất. Việc thay đổi thực đơn đa dạng sẽ giúp bé ăn ngon […]
11 Thực phẩm chứa vitamin D giúp tăng hấp thu canxi hiệu quả
Thực phẩm chứa vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bổ sung đúng và đủ qua chế độ ăn hằng ngày. Trong bài viết này, Nutricare sẽ cùng […]
13 Thực phẩm bổ sung canxi cho bé tăng chiều cao hiệu quả
Chiều cao và sự phát triển hệ xương của trẻ chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ dinh dưỡng mỗi ngày, đặc biệt là lượng canxi được cung cấp. Việc lựa chọn đúng thực phẩm bổ sung canxi cho bé không chỉ giúp tăng khả năng hấp thu mà còn tạo nền tảng vững chắc […]
10 Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm đúng chuẩn, dễ tiêu hóa
Nấu cháo trứng cho bé tưởng chừng đơn giản nhưng nhiều mẹ vẫn gặp khó khăn: cháo loãng, trứng bị vón cục, bé không thích ăn. Điều này khiến việc bổ sung dinh dưỡng thiết yếu từ trứng trở nên kém hiệu quả. Đừng lo, với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể nấu […]
9 Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm đúng chuẩn, dễ tiêu hóa
Nấu cháo thịt bò cho bé đôi khi khiến các bậc cha mẹ bối rối: bé dễ biếng ăn hoặc cháo thiếu dưỡng chất cần thiết. Nhưng nếu biết cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, nấu đúng tỷ lệ, bạn có thể tạo ra món cháo thơm mềm, giàu sắt và protein giúp bé […]
11 Cách nấu cháo rau ngót cho bé mềm, ngọt, không bị xơ
Rau ngót là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và rất phù hợp trong giai đoạn ăn dặm của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để nấu cháo rau ngót cho bé vừa mềm mịn, ngọt tự nhiên mà không bị xơ lại là điều khiến nhiều mẹ băn khoăn. Trong bài viết dưới đây, […]
Thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân giúp bé ăn ngon
Thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân luôn là chủ đề khiến nhiều phụ huynh trăn trở khi con ăn mãi không lớn, sức đề kháng lại yếu hơn bạn bè đồng trang lứa. Trong bài viết dưới đây, Nutricare sẽ gợi ý cho cha mẹ những nguyên tắc xây dựng bữa ăn […]
20 Thực đơn cho trẻ mầm non đầy đủ dinh dưỡng, dễ áp dụng
Dinh dưỡng hợp lý trong những năm đầu đời đóng vai trò then chốt đối với sự phát triển của trẻ. Việc xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non khoa học, đầy đủ dưỡng chất giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa tốt và duy trì nhịp sinh hoạt ổn định. Trong bài viết dưới […]