Chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ mắc Covid-19 tại nhà
Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, cha mẹ cần bình tĩnh theo dõi, xử trí các triệu chứng phù hợp theo đúng hướng dẫn khi phát hiện trẻ mắc Covid-19. Đồng thời, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng để trẻ nhanh hồi phục và vẫn đảm bảo phát triển trong quá trình điều […]
Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, cha mẹ cần bình tĩnh theo dõi, xử trí các triệu chứng phù hợp theo đúng hướng dẫn khi phát hiện trẻ mắc Covid-19. Đồng thời, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng để trẻ nhanh hồi phục và vẫn đảm bảo phát triển trong quá trình điều trị bệnh tại nhà.
Cách chăm sóc theo dõi trẻ mắc Covid-19 tại nhà
Theo “Hướng dẫn theo dõi và chăm sóc trẻ em mắc Covid-19 tại nhà” của Bộ Y tế, trẻ mắc Covid-19 được điều trị tại nhà khi không có triệu chứng hoặc có triệu chứng lâm sàng ở mức độ nhẹ (không khó thở, không suy hô hấp, SpO2 ≥ 96% khi thở khí trời, nhịp thở bình thường theo tuổi), không có bệnh nền hoặc có bệnh nền nhưng đang được điều trị ổn định.
– Trong trường hợp trẻ sốt cần dùng thuốc hạ sốt khi nhiệt độ ≥ 38,50 C: Dùng Paracetamol liều 10-15mg/kg/lần (uống hoặc đặt hậu môn, cách tối thiểu 4 – 6 giờ nếu cần nhắc lại). Lưu ý, tổng liều thuốc không quá 60 mg/kg/ngày.
– Dùng thuốc cân bằng điện giải khi mất nước (do sốt cao, tiêu chảy, mệt mỏi):
- Cha mẹ cần khuyến khích trẻ uống nhiều nước, có thể sử dụng nước trái cây hoặc Oresol (pha và dùng theo đúng hướng dẫn).
- Nếu trẻ không muốn uống Oresol có thể thay thế bằng nước đun sôi để nguội, nước trái cây. Không sử dụng các dung dịch nước ngọt công nghiệp (không sản xuất từ hoa quả) để bù nước.
– Dùng các thuốc điều trị triệu chứng khi cần thiết:
- Ho: Có thể dùng các thuốc giảm ho (ưu tiên các thuốc từ thảo mộc).
- Ngạt mũi, sổ mũi: Xịt rửa mũi, nhỏ mũi bằng dung dịch natriclorua 0,9%.
- Tiêu chảy: Dùng men vi sinh, men tiêu hóa.
– Với trẻ đang được sử dụng các thuốc điều trị bệnh nền theo đơn ngoại trú thì tiếp tục sử dụng theo hướng dẫn.
Cha mẹ cần chú ý chăm sóc, theo dõi tình trạng sức khỏe của trẻ mắc Covid-19. (Ảnh: Internet)
Nguyên tắc dinh dưỡng đối với trẻ mắc Covid-19
Cho trẻ ăn đầy đủ, cân bằng dinh dưỡng
– Chế độ ăn cho trẻ mắc Covid-19 cần cân đối hàng ngày với 4 yếu tố chính:
- Lipid (lipid động vật và lipid thực vật).
- Vitamin và khoáng chất.
- Thành phần các chất sinh năng lượng (protein, lipid, carbohydrate).
- Protein (protein động vật và thực vật). Trẻ phải ít nhất có 1 bữa ăn trong ngày có cân đối khẩu phần.
– Hàng ngày, trẻ em cần phải ăn ít nhất là 5 trong 8 nhóm thực phẩm (nhóm tinh bột, nhóm sữa và chế phẩm sữa, nhóm dầu mỡ, nhóm rau củ, nhóm thịt cá, nhóm trứng, nhóm các loại hạt, nhóm rau củ màu vàng-xanh thẫm). Cha mẹ nên chú ý cung cấp đủ nước, đặc biệt là nước trái cây tươi cho bé khi mắc Covid-19.
Dinh dưỡng cho trẻ mắc Covid-19 cần đầy đủ và cân bằng các chất. (Ảnh: Internet)
– Khuyến khích trẻ 1-2 tuổi uống sữa công thức tối thiểu 600ml/ngày (trẻ không có sữa mẹ) và trẻ >2 tuổi 500ml/ngày sữa công thức theo tuổi/ngày đủ đáp ứng dinh dưỡng cho tăng trưởng và cân bằng dinh dưỡng (không cần bổ sung đa vi chất).
– Trường hợp trẻ kém ăn, ăn không đủ lượng theo khuyến nghị thì phải dùng công thức hỗ trợ dinh dưỡng đường uống có đậm độ năng lượng cao (1 kcal/ml) thay thế hoàn toàn hay một phần cho sữa công thức thông thường.
– Hạn chế: Ăn quá nhiều đồ ngọt (khuyến nghị lượng đường <5% tổng năng lượng ăn vào), ăn quá mặn và uống nước ngọt công nghiệp.
Cha mẹ nên hạn chế cho trẻ uống nước ngọt có gas. (Ảnh: Internet)
Theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ
Cha mẹ cần theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ để xác định xem trẻ có khả năng sẽ bị suy dinh dưỡng cấp hay không:
- Theo dõi cân nặng định kỳ cho trẻ, nếu có thể được 3-5 ngày/lần. Nếu trẻ có sụt cân từ 1-2%/1 tuần, cha mẹ cần thông báo ngay cho nhân viên y tế để được hướng dẫn thích hợp.
- Đánh giá biểu hiện đường tiêu hóa hàng ngày của trẻ như: chán ăn, tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau bụng bởi chúng sẽ làm suy giảm lượng thức ăn và giảm hấp thụ.
- Theo dõi lượng thức ăn trẻ ăn vào/ngày. Nếu lượng thức ăn trẻ ăn vào <70% nhu cầu bình thường so với tuổi, cha mẹ cần được tư vấn cụ thể bởi nhân viên y tế.
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ theo lứa tuổi
Đối với trẻ từ 12-24 tháng tuổi:
- Bú mẹ hoặc dùng sữa công thức theo đúng lứa tuổi khi không có sữa mẹ.
- Ngày ăn 3 bữa cháo đặc, mỗi bữa 250ml + hoa quả nghiền: 60ml -100ml.
Đối với trẻ từ 2-15 tuổi, nhu cầu năng lượng của từng giai đoạn độ tuổi sẽ khác nhau:
| Đối tượng | Nhu cầu năng lượng | Protein | Lipid |
| Trẻ từ 2-5 tuổi | 1000-1300 Kcal | 13-20% | 30-40% |
| Trẻ từ 6-9 tuổi | 1500-1800 Kcal | 13-20% | 25-35% |
| Trẻ từ 10-12 tuổi | 2000-2100 Kcal | 13-20% | 20-30% |
| Trẻ từ 13-15 tuổi | 2300-2500 Kcal | 13-20% | 20-30% |
Như vậy, lượng thực phẩm đối với từng giai đoạn cần dùng trong 1 ngày bao gồm:
| Đối tượng | Gạo | Thịt cá | Hoa quả | Rau xanh | Dầu ăn | Sữa công thức |
| Trẻ từ 2-5 tuổi | 130g | 145g | 150g | 150g | 20ml | 300ml |
| Trẻ từ 6-9 tuổi | 200g | 190g | 150g | 170g | 25ml | 400ml |
| Trẻ từ 10-12 tuổi | 260g | 230g | 160g | 200g | 30ml | 500ml |
| Trẻ từ 13-15 tuổi | 330g | 290g | 170g | 250g | 30ml | 500ml |
Tăng cường rau xanh và trái cây tươi trong bữa ăn của trẻ là điều vô cùng cần thiết. (Ảnh: Internet)
Cha mẹ lưu ý, thực phẩm dùng cho trẻ cần an toàn, bảo đảm vệ sinh khi chế biến thực phẩm. Thức ăn nấu xong nên cho trẻ ăn ngay, không để lâu. Nên cho trẻ sử dụng bộ đồ ăn riêng hoặc sử dụng dụng cụ dùng một lần. Rửa bát đĩa bằng nước nóng và xà phòng. Đồ ăn thừa và dụng cụ ăn uống dùng một lần cho vào túi và bỏ vào thùng rác riêng.
Nguồn:
Bộ Y tế: Trẻ mắc COVID-19, cha mẹ nên cho trẻ ăn uống thế nào để nhanh khỏi?
Loãng xương và gãy xương sau 40 tuổi: Nguy cơ âm thầm nhưng có thể phòng ngừa sớm
(SKĐS) – Loãng xương và gãy xương đang dần “trẻ hóa” ở người Việt, đe dọa nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống và khả năng vận động. Điều này cho thấy đây là một vấn đề sức khỏe cấp bách, nguy hiểm và mang tính thời sự. Loãng xương, gãy xương – “căn bệnh […]
Người lớn tuổi dễ mắc bệnh khi giao mùa: cơ chế lão hóa nào đang âm thầm làm suy yếu sức đề kháng?
(SKĐS) – Vào thời điểm giao mùa, người lớn tuổi dễ mắc bệnh và thời gian phục hồi thường kéo dài hơn do quá trình lão hóa làm suy giảm sức đề kháng từ bên trong cơ thể. Theo các chuyên gia từ Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ (NMNI–USA), chìa khóa để […]
Giải pháp dinh dưỡng cho người tiểu đường từ Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ
(SKĐS) – Đái tháo đường là một trong những bệnh mạn tính không lây nhiễm và đang gia tăng nhanh chóng trên toàn cầu trong những năm gần đây. Tại Việt Nam, số lượng người mắc bệnh cũng tăng lên đáng kể, tỷ lệ gặp biến chứng ở mức cao. Điều này cho thấy đây […]
Nutricare mang đến hơn 50,000 ly sữa cho trẻ em vùng lũ Khánh Hòa và Đắk Lắk
(Cafef) – Nutricare kịp thời trao tặng hơn 50,000 ly sữa dinh dưỡng cho trẻ em vùng chịu ảnh hưởng nặng nề bởi mưa lũ tại tỉnh Khánh Hòa và Đắk Lắk (khu vực tỉnh Phú Yên cũ). Đại diện Nutricare đã đến trao và phối hợp cùng Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt […]
Metacare Colostrum – Dấu mốc 15 năm Nutricare ứng dụng dinh dưỡng miễn dịch
(Cafef) – Kỷ niệm 15 năm thành lập, Nutricare tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong trong lĩnh vực Dinh dưỡng Y học khi cho ra mắt Sản phẩm dinh dưỡng Metacare Colostrum 2+ (gọi chung là “Metacare Colostrum”), với công thức bổ sung Sữa non từ Mỹ kết hợp cùng công nghệ Lợi […]
Giải mã cơ chế miễn dịch kép giúp trẻ khỏe mạnh từ bên trong
(SKĐS) – Những năm đầu đời, hệ miễn dịch của trẻ còn non yếu. Khi có tác nhân gây bệnh xâm nhập, trẻ dễ mắc các bệnh hô hấp, tiêu hóa, cảm cúm. Trong bối cảnh dịch bệnh và khí hậu thất thường, việc củng cố miễn dịch bằng dinh dưỡng khoa học trở thành […]
Kháng thể IgG trong Sữa non 24h – ‘Lá chắn vàng’ bảo vệ đề kháng của trẻ
(SKĐS) – Từ sau 6 tháng tuổi, lượng kháng thể IgG mà trẻ nhận được từ sữa mẹ bắt đầu giảm dần. Cho đến khi trẻ bước vào giai đoạn 3- 4 tuổi, hệ miễn dịch tự thân của trẻ mới có thể sản sinh đủ lượng kháng thể gần tương đương người trưởng thành […]
Công thức cao năng lượng – Bước tiến trong dinh dưỡng khoa học, hỗ trợ trẻ tăng cân, cao khoẻ
(SKĐS) – Trẻ thấp còi, nhẹ cân thường gặp khó khăn trong học tập, vận động, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ suy giảm miễn dịch, chậm phát triển trí tuệ và dễ mắc bệnh nhiễm trùng. Trước thực trạng ấy, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phát triển các hướng dẫn và […]