Sau phẫu thuật bao lâu thì được ăn? Dinh dưỡng cho người sau phẫu thuật

4.4/5 - (5 votes)

Bài viết được viết bởi Dược sĩ Nguyễn Văn Mạnh: Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Nguyễn Đức Minh.

Sau mỗi cuộc phẫu thuật, người bệnh thường rất yếu và mệt mỏi. Vì vậy người nhà thường lo lắng không biết sau phẫu thuật bao lâu thì được ăn và ăn gì để giúp người bệnh hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra tai biến và nhanh hồi phục. Bài viết dưới đây của chuyên gia sức khỏe Nutricare sẽ giải đáp vấn đề này.

1. Bao lâu sau phẫu thuật thì được ăn?

Theo khuyến cáo từ các bác sĩ, người bệnh có thể ăn lại qua đường miệng trong vòng 24 giờ đầu sau phẫu thuật nếu không có chống chỉ định. Bên cạnh đó, người bệnh có thể ăn chế độ ăn bình thường trong vòng 1 tuần – 1 tháng sau phẫu thuật dựa trên loại phẫu thuật, tốc độ hồi phục và khả năng dung nạp thức ăn.

Dinh dưỡng sớm sau phẫu thuật đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm giảm tỷ lệ xảy ra biến chứng nhiễm trùng và tử vong. Đồng thời, điều này còn cải thiện quá trình lành vết thương và giảm thời gian nằm viện cho người bệnh.

Tiếp xúc sớm với thức ăn giúp ngăn ngừa tắc ruột và duy trì hàng rào chất nhầy bảo vệ niêm mạc ruột. Từ đó, chức năng tiêu hoá và miễn dịch đường ruột ở người bệnh được duy trì.

Tuy nhiên, thời gian bắt đầu ăn lại sẽ có sự điều chỉnh theo từng người bệnh với loại phẫu thuật và tình trạng sức khoẻ khác nhau. Người bệnh và gia đình cần tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị và chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và giảm biến chứng.

Riêng người bệnh được nuôi qua đường tĩnh mạch dài ngày trước mổ sẽ mất nhiều thời gian hơn để được ăn lại do chức năng tiêu hoá giảm mạnh sau 7 ngày không ăn uống và vẫn cần truyền dinh dưỡng đường tĩnh mạch.

Chế độ dinh dưỡng cơ bản cho người bệnh sau phẫu thuật cũng được xây dựng theo nguyên tắc ăn từ lỏng sang rắn để người bệnh dễ tiêu và duy trì đường ruột. Tuỳ loại phẫu thuật và mức độ hồi phục của người bệnh mà chế độ này sẽ được thay đổi sao cho phù hợp. Quá trình thường kéo dài từ 24h – 2 tháng sau mổ.

Thời gian ăn sau phẫu thuật
Thời gian ăn lại sẽ có sự điều chỉnh theo từng người bệnh với loại phẫu thuật và cơ địa

Có thể bạn quan tâm: Người sau phẫu thuật ăn gì nhanh phục hồi sức khỏe?

2. Thời gian có thể ăn bình thường cho một số dạng phẫu thuật phổ biến nhất

Để trả lời câu hỏi sau phẫu thuật bao lâu thì được ăn là với mỗi loại phẫu thuật, thời gian ăn lại bình thường của người bệnh sẽ khác nhau. Bạn có thể tham khảo thời gian ăn cho một số loại phẫu thuật phổ biến nhất:

Sau sinh mổ

6 tiếng sau sinh mổ, sản phụ không nên ăn gì do bị giảm áp lực ổ bụng. Sau thời gian này, sản phụ có thể bắt đầu ăn thức ăn dễ tiêu hóa, hạn chế dầu mỡ trong 1 – 2 ngày đầu. Điều này nhằm tránh ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá đang yếu ớt. Sản phụ có thể ăn một lượng vừa phải các món canh sau 3 – 4 ngày và có thể ăn uống bình thường sau một tuần.

Sau phẫu thuật tuyến giáp

Người bệnh sẽ được chỉ định chế độ ăn lỏng thời gian đầu sau phẫu thuật tuyến giáp. Người sau phẫu thuật có thể ăn một số món ăn nhẹ, dễ nuốt, dễ nhai như súp, cháo lỏng, sữa, sinh tố, nước rau/hoa quả ép. Sau ít nhất 1 – 2 tuần, thông thường người bệnh đã phục hồi ổn định và có thể ăn uống bình thường trở lại.

Sau phẫu thuật ruột thừa

2 ngày đầu sau mổ, người bệnh có thể ăn các loại thức ăn mềm, lỏng và dễ tiêu như sữa, cháo súp loãng. Từ ngày thứ 3, người bệnh có thể đi lại nhẹ nhàng và đại tiện được thì nên chuyển sang ăn cơm và thức ăn, tuy nhiên cần nấu thật mềm và ăn với lượng nhỏ vừa đủ. Người bệnh có thể ăn uống bình thường trở lại sau 5 – 7 ngày.

Ăn uống sau phẫu thuật
Người phẫu thuật ruột thừa có thể ăn bình thường sau 5 – 7 ngày

Sau phẫu thuật thẩm mỹ

Người bệnh phẫu thuật thẩm mỹ có thể ăn ngay sau khi phẫu thuật. Tuy nhiên trong vòng 7 – 10 ngày đầu, người bệnh chỉ nên ăn các thức ăn dạng lỏng, mềm như cháo súp, rau củ/thịt xay nhuyễn.

Các bác sĩ thẩm mỹ sẽ khuyên bạn tránh các thức ăn cứng. Đồng thời, thức ăn có thể gây sẹo lồi, ngứa, chảy dịch vàng như gạo nếp, thịt gà, thịt bò, hải sản, trứng, chất kích thích,… được  khuyến cáo ăn sau khi vết thương đã lành hẳn. Tùy vào loại phẫu thuật thẩm mỹ, thời gian này có thể kéo dài từ 1 tuần, 1 tháng tới 3 tháng.

Sau phẫu thuật dạ dày

Từ 6 giờ sau phẫu thuật, người bệnh có thể uống nước và các dung dịch dinh dưỡng lỏng với lượng ít. Bắt đầu từ ngày thứ 5, người bệnh có thể ăn lại các thức ăn mềm, nấu kỹ và hạn chế các thức ăn cứng. Đến ngày thứ 20 người bệnh đã có thể ăn cơm lại bình thường, tuy nhiên vẫn cần hạn chế các thực phẩm dầu mỡ, khó tiêu.

Sau mổ u xơ tử cung

Người bệnh chỉ ăn các món cháo, súp, canh loãng trong 2 đến 3 ngày đầu sau mổ. Sau đó, bác sĩ sẽ cho phép ăn các món đặc hơn khi đi ngoài, đại tiện bình thường trở lại. Thường ít nhất 2 tuần sau mổ là người bệnh đã có thể ăn uống lại như bình thường.

Người bị u xơ tử cung
Sau ít nhất 2 tuần người bệnh mổ u xơ tử cung có thể ăn uống lại bình thường

Bạn đã nắm được sau phẫu thuật bao lâu thì được ăn đối với từng trường hợp rồi chứ. Cùng tìm hiểu về thực đơn cho bệnh nhân sau phẫu thuật nhé!

Tìm hiểu thêm:

3. Thực đơn mẫu cho bệnh nhân sau phẫu thuật

Nếu vẫn chưa biết chọn thực phẩm gì cho thực đơn của người bệnh sau phẫu thuật, có thể tham khảo bảng thực đơn gợi ý từ các chuyên gia dinh dưỡng dưới đây:

Thời gian sau phẫu thuật Chế độ ăn Chi tiết
24 – 48h Uống nước lọc ở nhiệt độ phòng Uống tối đa nửa cốc nước/ lần, tăng dần để đạt ít nhất 8 lần/ ngày
3 – 7 ngày Thức ăn lỏng
  • Sữa,
  • Sữa đậu nành,
  • Sữa chua không đường,
1 – 2 tuần Chuyển sang thực phẩm xay nhuyễn hoặc nghiền
  • Cháo,
  • Cá xay/ nghiền nhỏ,
  • Trái cây….
2 tuần Ăn thêm các loại thực phẩm mềm và bánh quy
  • Thịt viên mềm,
  • Trứng gà,
  • Rau củ quả hầmnhừ,
  • Bánh quy,
1 tháng Thực phẩm rắn
  • Cây họ đậu,
  • Trái cây và rau tươi,
  • Bánh mì,
  • Các loại ngũ cốc,
2 tháng Chế độ ăn uống thông thường, cân đối các nhóm thực phẩm
  • Thực phẩm giàu Protein: trứng, cá, sữa, thịt, đậu,…
  • Phô mai,
  • Rau củ, hoa quả,
  • Các thực phẩm bổ sung Protein khác nếu thiết hụt sau phẫu thuật.

Thông thường, người bệnh sẽ phải ăn thức ăn lỏng ở giai đoạn đầu hồi phục sau phẫu thuật (3 – 7 ngày). Ngoài nguồn thực phẩm tự nhiên, sữa dinh dưỡng như Nutricare Gold cũng sẽ là lựa chọn dinh dưỡng toàn diện cho người bệnh kể từ giai đoạn này.

Sữa Nutricare Gold với nguồn đạm chất lượng cao HMB, Arginine và BCAA giúp thúc đẩy lành vết mổ và khôi phục sức khỏe toàn diện. Đồng thời, sữa còn chứa 27 Vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng tốc độ phục hồi cơ thể. Hơn nữa, Lactium và chất xơ hoà tan FOS/Inulin trong sữa còn giúp người bệnh sau phẫu thuật cải thiện giấc ngủ và chức năng hệ tiêu hoá hiệu quả.

Nutricare Gold
Nutricare Gold – sữa bổ sung dinh dưỡng toàn diện cho người sau phẫu thuật

Chế độ dinh dưỡng có vai trò vô cùng quan trọng cho việc phục hồi sức khỏe và hạn chế biến chứng sau phẫu thuật của người bệnh. Hy vọng bài viết “Sau phẫu thuật bao lâu thì được ăn” trên đây đã cung cấp cho bạn thời gian người sau phẫu thuật có thể ăn bình thường. Từ đó, bạn có thể xây dựng một chế độ dinh dưỡng đạt hiệu quả tốt nhất cho người bệnh sau phẫu thuật.

Nếu có thắc mắc chủ đề dinh dưỡng sau phẫu thuật, vui lòng liên hệ hotline 18006011 hoặc fanpage Nutricare Gold – Bí quyết sống khoẻ để được hỗ trợ chi tiết.

Nutricare Gold bồi bổ sức khỏe

Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.

DS NGUYỄN VĂN MẠNH

4.4/5 - (5 votes)
  • 2 năm kinh nghiệm trong kiểm soát chất lượng thuốc.
  • 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăm sóc & tư vấn dinh dưỡng

Quá trình đào tạo & công tác

  • 2017 – nay: Chuyên gia dinh dưỡng công ty cổ phần dinh dưỡng Nutricare.
  • 2015 – 2016: Kiểm soát chất lượng thuốc tại Viện Kiểm nghiệm Thuốc Trung Ương.
  • 2009 – 2014: Tốt nghiệp trường đại học Dược Hà Nội
4.4/5 - (5 votes)

Cảm ơn bạn để lại đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai, các trường bắt buộc nhập được đánh *

Leave a Comment