Thực Đơn Phục Hồi Trẻ Suy Dinh Dưỡng – Cho Trẻ 8–12 Tháng Tuổi
Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn. Tăng dần năng lượng từ 90 – 150 Kcal/kg/ngày. Tăng dần lượng protein từ 2g/kg lên 5 – 7g/kg trong 1 ngày.
Thực đơn cho trẻ 8– 12 tháng tuổi.
Tham khảo : Dinh dưỡng lâm sàng – VDD; Bộ Y tế
PGS. Đào Thị Ngọc Diễn.
Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn.
Tăng dần năng lượng từ 90 – 150 Kcal/kg/ngày.
Tăng dần lượng protein từ 2g/kg lên 5 – 7g/kg trong 1 ngày.
Chất lượng protein nên dùng các loại có nguồn gốc động vật như: Trứng, thịt, sữa, cá, tôm, cua… Ngoài ra có thể dùng các loại protein có nguồn gốc thực vật: Đậu, lạc, đỗ, vừng.
Tăng đậm độ năng lượng của khẩu phần ăn bằng cách dùng dầu, mỡ, một số enzym trong các hạt nảy mầm để làm giảm độ nhớt nhằm tăng đậm độ dinh dưỡng của thức ăn.
1. Đối với mẹ có đủ sữa cho con bú.
Thực đơn buổi sáng:
Thực đơn buổi chiều:
2. Đối với mẹ không có sữa cho con bú.
Mẹ không có sữa thay các bữa sữa mẹ bằng hỗn hợp sữa và dầu ăn 200ml/ bữa (hoặc sữa đậu nành + dầu ăn + đường)
Giá đậu xanh xay hoặc giã nhừ lọc lấy nước nấu bột (200ml).
Khi gần ăn bột mới trộn sữa.
Cảm ơn bạn để lại đánh giá
Trả lời
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai, các trường bắt buộc nhập được đánh *