Tiểu đường ăn dưa hấu được không? Thông tin và chế độ ăn phù hợp

4.5/5 - (4 votes)

Bài viết được viết bởi Bác sĩ CKII Bùi Hồng Thanh: Chuyên gia tư vấn sức khỏe Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi PGS.TS Phạm Văn Hoan.

Dưa hấu là một loại trái cây thường được dùng để giải khát, bổ sung năng lượng. Tuy nhiên trái cây này chứa nhiều Carbohydrate, có vị ngọt vậy người tiểu đường ăn dưa hấu được không? Cùng tìm hiểu câu trả lời và hướng dẫn chế độ ăn dưa hấu phù hợp cho người tiểu đường.

1. Người tiểu đường có thể ăn một lượng dưa hấu phù hợp

Người tiểu đường không nhất thiết phải kiêng dưa hấu, nhưng lượng dưa hấu bổ sung cần được kiểm soát phù hợp ở mức dưới 100 – 150g/ lần.

Dưa hấu có chỉ số GI = 70 (thuộc nhóm cao) và GL = 2 (thuộc nhóm thấp). Điều này có nghĩa là sau khi ăn dưa hấu tốc độ dung nạp đường huyết nhanh nhưng mức làm tăng đường huyết trong máu vẫn được kiểm soát.

Ngoài ra dưa hấu còn chứa một lượng lớn nước, chất xơ, Vitamin cùng nhiều khoáng chất. Do đó, người tiểu đường vẫn có thể ăn dưa hấu nhưng cần ăn với lượng phù hợp.

Bảng dinh dưỡng có trong 100g dưa hấu:

Thành phần Hàm lượng
Nước 91.4g
Calo 30 Kcal
Chất xơ 0.4g
Đường 6.22g
Kali 112mg
Magie 10mg
Vitamin C 8.1mg
Vitamin A 28mcg
Người tiểu đường vẫn có thể ăn dưa hấu
Người tiểu đường vẫn có thể ăn dưa hấu

Có thể bạn quan tâm:

16 +loại trái cây tốt cho bệnh tiểu đường & 6 loại trái cây kiêng ăn cần tránh

2. Lợi ích của dưa hấu đối với người tiểu đường

Khi người tiểu đường ăn dưa hấu với một lượng phù hợp, đúng theo khuyến cáo thì sẽ mang lại nhiều lợi ích sau:

  • Kiểm soát cân nặng: Dưa hấu có chứa đến 90% là nước, và hàm lượng cao chất xơ (0,4g). Do đó ăn dưa hấu sẽ tạo cảm giác no lâu, không bị tăng cân quá mức, giúp người tiểu đường duy trì và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ cao trong dưa hấu khi qua ruột non sẽ ít được hấp thu. Từ đo lượng chất xơ này sẽ tạo thành khối phân, thúc đẩy co bóp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm táo bón, tốt cho sức khỏe đường ruột người tiểu đường.
  • Giàu chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe: Dưa hấu có chứa hợp chất tên gọi là Lycopene. Đây là chất có tính chống oxy hóa mạnh. Do đó, Lycopene hỗ trợ tốt cho cơ thể, ngăn ngừa mắc các bệnh mãn tính, ung thư, giảm nguy cơ mắc các biến chứng liên quan đến tim mạch, đột quỵ ở người tiểu đường.
  • Giàu Vitamin và khoáng chất: Dưa hấu cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết như Vitamin A, C, Vitamin nhóm B cùng lượng khoáng chất dồi dào Magie, Kali, Canxi,… tốt cho sức khỏe, sức đề kháng người tiểu đường.
Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích
Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, miễn dịch cho cơ thể người tiểu đường

3. Bổ sung dưa hấu đúng cách cho người bệnh tiểu đường

Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho người tiểu đường khi được kiểm soát đúng liều lượng. Để tránh ăn quá nhiều dưa hấu gây ra tình trạng tăng đường huyết ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, người tiểu đường cần với liều lượng:

  • Hàm lượng: Chỉ nên ăn 100 – 150g/ lần và ăn khoảng 2-3 lần/ tuần. Đây là liều lượng được chuyên gia y tế khuyến cáo, mỗi khẩu phần sẽ cung cấp cho bạn khoảng 15mg Carbohydrate.
  • Thời điểm: Nên ăn vào bữa ăn nhẹ hoặc cách bữa ăn chính ít nhất 1 – 2 tiếng để tránh lượng đường huyết tăng quá cao sau khi ăn.

Lưu ý khi bổ sung dưa hấu cho người tiểu đường:

  • Nên ăn nguyên miếng, không nên uống nước ép dưa hấu. Vì nước ép dưa hấu bị loại bỏ chất xơ sẽ làm lượng đường tăng cao, không tốt cho người tiểu đường.
  • Tránh kết hợp cùng thực phẩm có chỉ số GI cao, chứa nhiều Carbohydrate như nho, cam, các loại quả chín ngọt,… Điều này sẽ làm đường huyết tăng đột ngột sau khi ăn.
  • Có thể kết hợp cùng 1 số thực phẩm có GI thấp như quả hạch, hạt, trộn cùng salad.
  • Có thể đo đường huyết mao mạch sau khi ăn dưa hấu khoảng 1 – 2 giờ để điều chỉnh, ví dụ nếu chỉ số cao hơn 50 so với mức ổn định của bạn, bạn nên cắt giảm khẩu phần ăn.
Lưu ý về lượng dưa hấu phù hợp
Lưu ý về lượng dưa hấu phù hợp để bổ sung vào khẩu phần ăn của người tiểu đường

Tìm hiểu thêm:

Bài viết “Tiểu đường ăn dưa hấu được không?” trên đây đã cung cấp những thông tin và hướng dẫn cách bổ sung dưa hấu đúng cách cho người tiểu đường. Dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho người tiểu đường, bạn vẫn có thể bổ sung nhưng cần đảm bảo liều lượng phù hợp nhé!

Sữa Glucare Gold

Bài viết chỉ mang tính tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.

BS BÙI HỒNG THANH

4.5/5 - (4 votes)

Bác sĩ Chuyên khoa II  Bùi Hồng Thanh có 5 năm làm công tác dự phòng, 20 năm làm bác sĩ điều trị tại bệnh viện và 13 năm giảng dạy ở trường cao đẳng y khoa Hà Đông, Hà Nội.

Quá trình đào tạo

  • 2009: Bác sỹ CK II – Đại học Y Hà Nội
  • 2005: BSCK I – ĐHY Thái Nguyên
  • Chứng chỉ dược lâm sàng
  • Chứng chỉ Phương pháp giảng dạy lâm sàng
  • Chứng chỉ Sư phạm Y học cơ bản

Quá trình công tác

  • 2020 – nay : Chuyên gia tư vấn sức khỏe tại Công ty cổ phần Nutricare
  • 2009 – nay: Giảng viên chính trường cao đẳng Y tế Hà Đông – Hà Nội;
  • 1988 – 2009: Bác sỹ, Trưởng khoa điều trị Bệnh viện tỉnh Yên Bái;
  • 1983 – 1988. Bác sỹ, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Yên Bái
4.5/5 - (4 votes)

Cảm ơn bạn để lại đánh giá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai, các trường bắt buộc nhập được đánh *

Leave a Comment