Tiểu đường thai kỳ uống nước mía được không? Đồ uống nên và không nên bổ sung

Bài viết được viết bởi Bác sĩ CKII Bùi Hồng Thanh: Chuyên gia tư vấn sức khỏe Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi PGS.TS Phạm Văn Hoan.

Nước mía là một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam, được nhiều người yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và dễ uống. Tuy nhiên phụ nữ mắc tiểu đường thai kỳ uống nước mía được không? Đối với mẹ bầu tiểu đường uống nước mía có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. 

Hãy cùng tìm hiểu thêm những thông tin về tác hại của việc mẹ tiểu đường tiêu thụ nước mía, cùng các loại đồ uống mà mẹ tiểu đường nên và không nên bổ sung trong bài viết sau.

1. Tiểu đường thai kỳ uống nước mía được không?

Câu trả lời cho câu hỏi trên đó là mẹ tiểu đường thai kỳ KHÔNG NÊN uống nước mía. 

Để có thể hiểu cách đánh giá và những ảnh hưởng của thực phẩm làm tăng đường huyết, chúng ta cần biết GI là chỉ số đường huyết phản ánh thời gian tăng đường huyết sau khi ăn nhanh hay chậm, GL là tải lượng đường huyết thể hiện lượng đường bột có trong một khẩu phần thực phẩm. 

Nước mía có chỉ số đường huyết (GI) là khoảng 43, thuộc nhóm chỉ số thấp. Tuy nhiên, tải lượng đường huyết (GL) là >20 – thuộc nhóm cao. Điều này có nghĩa là dù thời gian tăng đường huyết sau uống chậm nhưng hàm lượng bột đường trong nước mía cao, do đó nước mía vẫn có tác động làm tăng đường huyết của mẹ bầu tiểu đường.

Không chỉ vậy, một cốc nước mía (250ml) chứa khoảng 50g đường, tương đương với 12 muỗng cà phê đường. Lượng đường này cao hơn nhiều so với lượng đường mà phụ nữ mang thai mắc tiểu đường được khuyến nghị là không quá 30g đường mỗi ngày.

Những yếu tố trên đều là nguy cơ gây tăng đường huyết, và gây khó khăn trong quá trình kiểm soát đường huyết ở mẹ bầu. Do đó mẹ tiểu đường thai kỳ cần tránh và hạn chế uống nước mía.

2. Ảnh hưởng của việc uống nước mía đến sức khỏe của mẹ và thai nhi

Từ những thông tin trên, chúng ta có thể thấy, uống nước mía là một nguy cơ làm tăng đường huyết. Đối với người tiểu đường thai kỳ, tác hại này sẽ dẫn tới một số biến chứng cho mẹ bầu và thai nhi như:

• Thai to: Đường huyết không được kiểm soát tốt, sẽ dẫn tới việc tăng vận chuyển glucose từ mẹ vào thai. Lượng glucose này đã kích thích tụy của thai nhi tăng tiết insulin, làm tăng nhu cầu năng lượng của thai và gây ra tình trạng thai tăng trưởng quá mức, nặng cân,… Việc thai nhi lớn hơn bình thường có thể gây khó khăn cho quá trình sinh nở, tăng nguy cơ sinh non, chấn thương khi sinh,…
• Tiền sản giật: Tình trạng đường huyết tăng cao sẽ gây kích thích cơ thể mẹ tiết nhiều Insulin. Điều này gây ảnh hưởng tới khả năng co bóp và giãn nở mạch máu khiến huyết áp tăng. Từ đó mẹ bầu có thể đối mặt với nguy cơ tiền sản giật, sản giật,… nguy hiểm tới tính mạng.
• Nhiễm khuẩn niệu: Đường huyết cao tạo môi trường phát triển cho vi khuẩn đường niệu. Từ đó có thể dẫn tới nhiều biến chứng như nhiễm trùng ối, viêm bể thận cấp,…
• Nguy cơ dị tật: Đường huyết không được kiểm soát tốt trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể là nguy cơ phát triển các dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
• Đa ối: Các yếu tố như đường huyết tăng cao không được kiểm soát tốt, tăng cân, tăng Insulin, Hormon,… là yếu tố gây kích thích phát triển tình trạng đa ối, làm tăng nguy cơ sinh non ở người tiểu đường thai kỳ.
• Tăng nguy cơ mắc tiểu đường type 2: Nếu chỉ số đường huyết tăng cao liên tục, mẹ bầu và trẻ sau sinh có nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cao hơn bình thường.

3. Đồ uống mẹ bầu tiểu đường nên và không nên tiêu thụ

Ngoài nước mía, một số loại đồ uống khác không tốt cho sức khỏe mẹ bầu tiểu đường bao gồm:

• Đồ uống ngọt, soda có chứa tới khoảng 40g đường/1 lon. Thức uống này cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu mẹ tiểu đường một cách nhanh chóng.
• Đồ uống có cồn: Mẹ tiểu đường thai kỳ uống rượu bia sẽ không chỉ gây khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết, mà còn làm tăng nguy cơ gây dị tật thai nhi, sảy thai, thai kém phát triển,…
• Đồ uống chứa caffein: Caffeine có thể khiến mẹ bầu tiểu đường khó ngủ và làm tăng huyết áp, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mẹ bầu.
• Nước ép hoa quả: Nước ép hoa quả nguyên chất có thể chứa lượng đường nhiều hơn so với ăn hoa quả trực tiếp, do lượng bã là chất xơ đã được loại bỏ. Do đó thức uống này cũng có thể gây tăng đường huyết sau khi uống, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần lưu ý hạn chế sử dụng.

Vậy để kiểm soát lượng đường trong máu ổn định, mẹ bầu tiểu đường nên ưu tiên các loại đồ uống sau:

• Nước lọc: Nước lọc là thức uống tốt nhất cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Mẹ bầu nên uống đủ 2-3 lít nước mỗi ngày.
• Nước ép rau củ: Nước ép rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít calo. Mẹ bầu có thể chọn các loại rau củ như cà rốt, cần tây, rau bina,… để làm nước ép.
• Nước đậu đen: Nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và giúp hạ đường huyết. Mẹ bầu có thể uống nước đậu đen mỗi ngày để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu.
• Sinh tố hoa quả: Khi xay sinh tố, lượng chất xơ trong quả vẫn được giữ lại, điều này sẽ giúp hạn chế đường huyết quá cao quá nhanh sau khi mẹ bầu tiểu đường uống. Bên cạnh đó, sinh tố có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất tốt cho mẹ và thai nhi. Do đó mẹ bầu tiểu đường có thể chọn các loại trái cây ít đường như táo, lê, ổi, bưởi,… để làm sinh tố.
• Sữa: Sữa là nguồn cung cấp Protein, Canxi và các dưỡng chất quan trọng khác cho mẹ bầu. Vì vậy mẹ tiểu đường có thể chọn sữa không đường hoặc sữa ít đường để sử dụng. Đặc biệt sữa tiểu đường Glucare Gold là sản phẩm tới từ Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cả mẹ và bé. Sữa có chỉ số đường huyết thấp đã được chứng minh lâm sàng, giúp kiểm soát đường huyết mẹ bầu ổn định. Hệ đường hấp thu chậm (Isomaltulose, Erythritol) tiên tiến. Sữa bổ sung 56 dưỡng chất cùng Đạm thực vật, đạm Whey từ Mỹ giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của mẹ và bé. Omega 3,6,9 & Antioxidants – hỗ trợ giảm biến chứng tim mạch và phòng ngừa đột quỵ.

Bài viết trên đã cung cấp thông tin trả lời cho thắc mắc: “Tiểu đường thai kỳ uống nước mía được không?” Phụ nữ mang thai mắc tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh uống nước mía. Thay vào đó, mẹ bầu nên lựa chọn các loại đồ uống tốt cho sức khỏe để hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và mang thai khỏe mạnh.