Thực phẩm bổ sung Vitamin C giúp trẻ tăng cường đề kháng

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ tăng cường đề kháng cho trẻ, đặc biệt trong giai đoạn hệ miễn dịch còn non yếu. Vì cơ thể không thể tự tổng hợp Vitamin C, ba mẹ cần chú trọng bổ sung dưỡng chất này thông qua các thực phẩm bổ sung Vitamin C trong bữa ăn hằng ngày. Trong bài viết dưới đây, Nutricare gợi ý một số thực phẩm giàu Vitamin C giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

1.  Tác dụng của Vitamin C đối với sự phát triển của trẻ

Vitamin C là một trong những vi chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Việc bổ sung đầy đủ Vitamin C không chỉ giúp trẻ khỏe mạnh hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho quá trình tăng trưởng và hoàn thiện các chức năng của cơ thể. Dưới đây là những tác dụng nổi bật của Vitamin C đối với trẻ:

• Hỗ trợ nâng cao sức đề kháng cho trẻ: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch của trẻ thông qua việc hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch, đặc biệt là bạch cầu trung tính. Khi trẻ được bổ sung đầy đủ Vitamin C từ thực phẩm hằng ngày, cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn và có khả năng chống lại một số bệnh thường gặp.
• Thúc đẩy quá trình hình thành Collagen: Vitamin C góp phần kích thích cơ thể trẻ tổng hợp Collagen, từ đó giúp duy trì sự ổn định của các mô liên kết, cơ bắp và làn da, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.
• Giúp vết thương mau hồi phục: Việc bổ sung Vitamin C hỗ trợ tái tạo mô liên kết, từ đó giúp các vết thương trên cơ thể trẻ nhanh chóng lành lại và giảm thời gian phục hồi.
• Góp phần phát triển răng và xương chắc khỏe: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển răng và xương của trẻ nhờ tham gia tổng hợp Collagen – thành phần cấu trúc chính của xương, ngà răng và mô liên kết. Collagen tạo nền tảng để Canxi và các khoáng chất lắng đọng, giúp xương và răng chắc khỏe. Đồng thời, thiếu Vitamin C có thể khiến trẻ mọc răng chậm, xương yếu và làm tăng nguy cơ còi xương hoặc giảm mật độ xương.

2. Nhu cầu Vitamin C của trẻ theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Nhiều ba mẹ cho rằng Vitamin C có lợi nên càng bổ sung nhiều cho trẻ càng tốt. Tuy nhiên, đây là vi chất tan trong nước và cơ thể không thể dự trữ lâu dài. Vì vậy, Vitamin C cần được bổ sung đều đặn mỗi ngày với liều lượng phù hợp, thay vì sử dụng hàm lượng cao trong thời gian ngắn.

Nhu cầu Vitamin C của trẻ thay đổi theo từng độ tuổi. Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhu cầu cụ thể Vitamin C của trẻ như sau:

Việc bổ sung Vitamin C vượt quá nhu cầu khuyến nghị không giúp tăng hiệu quả mà còn có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ, như chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy và kích ứng dạ dày. Do đó, cha mẹ nên chia nhỏ lượng Vitamin C trong các bữa ăn hằng ngày, kết hợp chế độ ăn đa dạng để giúp trẻ hấp thu an toàn và hiệu quả.

>> Xem thêm: 

• Bổ sung Sữa non cho trẻ em hỗ trợ tăng đề kháng tăng cân khỏe mạnh
• Sữa cho trẻ biếng ăn chậm tăng cân, cải thiện tiêu hóa được ưa chuộng

3. Những thực phẩm bổ sung Vitamin C cho trẻ mà mẹ nên biết

Vitamin C không chỉ cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ mà còn có thể được bổ sung dễ dàng thông qua chế độ ăn hằng ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu Vitamin C, an toàn và phù hợp với trẻ, giúp mẹ xây dựng bữa ăn khoa học, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và phát triển khỏe mạnh.

3.1. Ớt Chuông Đỏ

Ớt chuông đỏ là một trong các thực phẩm bổ sung Vitamin C cung cấp khoảng 95 mg trong mỗi 1/2 chén. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn chứa Vitamin A, Vitamin B, Vitamin E, Vitamin K cùng nhiều khoáng chất như Kali, Folate, Mangan, Phốt pho và Magie, rất có lợi cho sự phát triển của trẻ. 

Đối với trẻ em, mẹ nên cho trẻ sử dụng ớt chuông đỏ đã được nấu chín mềm, thái sợi nhỏ hoặc băm nhuyễn, dùng khoảng 1 – 2 thìa mỗi bữa, 2 – 3 lần mỗi tuần. Ớt chuông đỏ có thể kết hợp trong các món cháo, súp, món xào mềm để giúp trẻ dễ ăn và hấp thu Vitamin C hiệu quả.

3.2. Quả Kiwi

Một quả kiwi cỡ trung bình cung cấp khoảng 70 mg Vitamin C, cao hơn nhiều so với cam. Kiwi cũng giàu chất xơ, flavonoid và carotenoid – những chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ hệ miễn dịch của trẻ. Mẹ nên gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ và cho trẻ ăn khoảng 1/4 – 1/2 quả mỗi lần, 2 – 3 lần mỗi tuần. Kiwi nên được dùng vào ban ngày và tránh cho trẻ ăn khi bụng đói để hạn chế nguy cơ kích ứng dạ dày.

3.3. Dâu Tây

Một bát nhỏ dâu tây tươi cung cấp khoảng 85 mg Vitamin C, đồng thời chứa ít calo và nhiều Chất xơ. Dâu tây cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ. Khi sử dụng cho trẻ, mẹ nên chọn dâu tươi, rửa sạch dưới nước lạnh và cắt nhỏ. Trẻ có thể ăn khoảng 2 – 3 quả mỗi lần, 2 – 3 lần mỗi tuần, có thể kết hợp với sữa chua không đường để tăng khả năng hấp thu Vitamin C.

3.4. Súp Lơ (Bông cải trắng và bông cải xanh)

Súp lơ là nhóm rau giàu Vitamin C và nhiều vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Một bát súp lơ trắng cung cấp khoảng 40 mg Vitamin C, trong khi nửa chén bông cải xanh nấu chín cung cấp khoảng 50 mg Vitamin C. Ngoài ra, súp lơ còn giàu Vitamin K, Folate, Chất xơ và các chất chống Oxy hóa, giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, giảm viêm và đóng vai trò quan trọng trong phát triển xương cũng như quá trình đông máu.

Khi chế biến cho trẻ, mẹ nên hấp súp lơ đến khi mềm, sau đó cắt nhỏ hoặc nghiền nhuyễn. Trẻ có thể ăn 2–3 thìa mỗi bữa, dùng kèm cháo hoặc cơm nát. Nên hấp trong thời gian ngắn, tránh luộc quá lâu để hạn chế thất thoát Vitamin C.

3.5. Dưa Lưới Vàng

Dưa lưới vàng cung cấp khoảng 30 mg Vitamin C trong mỗi 1/2 cốc, đồng thời chứa nhiều dưỡng chất như Carotenoid, Vitamin B, Kali, Magie, Đồng và Flavonoid. Mẹ có thể cho trẻ ăn khoảng 2 – 3 miếng nhỏ mỗi lần, 2 – 3 lần mỗi tuần. Dưa lưới nên được ăn tươi, cắt nhỏ vừa miệng để đảm bảo an toàn và giữ trọn Vitamin C.

3.6. Cà Chua

Một quả cà chua sống cỡ trung bình chứa khoảng 20 mg Vitamin C. Tuy nhiên, đối với trẻ em, nên ưu tiên sử dụng cà chua đã được nấu chín kỹ, bỏ vỏ và hạt, cho trẻ ăn khoảng 1 – 2 thìa mỗi bữa để tránh gây kích ứng đường ruột. Việc kết hợp cà chua chín trong bữa ăn hằng ngày giúp trẻ hấp thu tốt hơn Lycopene và các dưỡng chất quan trọng khác.

3.7. Khoai Tây

Một củ khoai tây nướng hoặc hấp cỡ vừa cung cấp khoảng 20 mg Vitamin C, đồng thời là nguồn Kali và chất xơ tốt cho trẻ. Trẻ có thể ăn khoảng 1/4 – 1/2 củ khoai tây mỗi bữa, nên chế biến bằng cách hấp, nghiền nhuyễn hoặc nướng mềm. Cần hạn chế các món khoai tây chiên để tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của trẻ.

3.8. Đu Đủ

Đu đủ chín cung cấp khoảng 90 mg Vitamin C, gần đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày của trẻ. Ngoài ra đu đủ cũng giàu Carotene, Flavonoid, Vitamin B, Folate, Kali, Magie và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Trẻ trên 1 tuổi có thể ăn khoảng 2 – 3 miếng nhỏ mỗi lần, nên dùng đu đủ chín mềm để tránh đầy bụng.

3.9. Cải Brussels

Mặc dù có kích thước nhỏ, cải Brussels lại chứa hơn 50 mg Vitamin C trong 1/2 chén nấu chín, cùng nhiều Vitamin K và Chất xơ. Mẹ nên cho trẻ ăn lượng nhỏ, khoảng 1 – 2 thìa mỗi lần, hấp mềm và cắt nhỏ để tránh khó tiêu.

3.10. Nước Ép Bưởi

Một ly nước ép bưởi cung cấp hàm lượng Vitamin C cao, tuy nhiên đối với trẻ em chỉ nên cho uống khoảng 50 – 100 ml mỗi lần, 1 – 2 lần mỗi tuần. Không nên cho trẻ uống nước ép bưởi khi bụng đói để tránh gây kích ứng dạ dày. Nên uống ngay sau khi ép để hạn chế thất thoát Vitamin C.

3.11. Ổi

Ổi là loại trái cây có hàm lượng Vitamin C rất cao, chỉ cần một lượng nhỏ đã có thể đáp ứng phần lớn nhu cầu của trẻ. Mẹ có thể cho trẻ ăn khoảng 1/4 – 1/2 quả ổi chín, bỏ hạt và cắt nhỏ. Nên cho trẻ ăn ổi tươi hoặc xay nhuyễn, tránh nấu chín để giữ trọn Vitamin C và các dưỡng chất quan trọng.

>> Xem thêm: 

• Top 6 cách tăng đề kháng hô hấp cho bé trong thời điểm giao mùa

4. Lưu ý khi bổ Sung Vitamin C cho trẻ

Mặc dù Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng cho trẻ, nhưng việc bổ sung cần được thực hiện đúng cách để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

• Vitamin C là dưỡng chất tan trong nước, cơ thể trẻ không có khả năng dự trữ lâu dài, vì vậy cần được cung cấp đều đặn mỗi ngày thông qua chế độ ăn uống, thay vì tập trung bổ sung với lượng lớn trong một thời điểm.
• Ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn các loại rau củ và trái cây tươi giàu Vitamin C, đồng thời kết hợp đa dạng nhóm thực phẩm trong khẩu phần ăn hằng ngày để giúp trẻ hấp thu dưỡng chất tốt hơn. 
• Việc bổ sung quá nhiều thực phẩm giàu Vitamin C trong một bữa có thể khiến trẻ khó tiêu, đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa, do đó cần cân đối lượng ăn phù hợp với độ tuổi của trẻ.
• Các phương pháp như hấp nhanh, xào nhẹ hoặc ăn tươi sẽ giúp hạn chế thất thoát dưỡng chất so với việc luộc lâu ở nhiệt độ cao. Cha mẹ cũng nên chia nhỏ lượng Vitamin C trong ngày, phân bổ vào các bữa ăn chính và bữa phụ để cơ thể trẻ hấp thu hiệu quả và ổn định hơn.

5. Tăng đề kháng giúp trẻ phòng ngừa cúm mùa

Vitamin C giúp hỗ trợ tăng đề kháng cho trẻ, đặc biệt trong mùa cao điểm cúm mùa và các bệnh hô hấp. Tuy nhiên, để hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả và ổn định, cơ thể trẻ cần được cung cấp đầy đủ năng lượng, Protein cùng nhiều Vitamin và Khoáng chất thiết yếu mỗi ngày, chứ không chỉ riêng Vitamin C.

Bên cạnh chế độ ăn giàu Vitamin C từ trái cây và rau củ tươi, cha mẹ có thể kết hợp sữa công thức phù hợp với độ tuổi, nhất là các dòng sữa được bổ sung sữa non giàu kháng thể (IgG) cùng Vitamin C, Vitamin D, Kẽm, Selen và lợi khuẩn. Sự kết hợp này không chỉ giúp tăng cường miễn dịch chủ động, mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh – nền tảng quan trọng để cơ thể hấp thu dinh dưỡng và chống bệnh hiệu quả.

Sự kết hợp hợp lý giữa chế độ ăn giàu Vitamin C và sữa công thức tăng cường miễn dịch sẽ góp phần xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc, giúp trẻ nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc cúm mùa và phát triển toàn diện mỗi ngày.

6. Trẻ tăng cường đề kháng, tiêu hóa khỏe mỗi ngày cùng sữa Metacare Colostrum

Nhận thấy vai trò quan trọng của dinh dưỡng trong việc củng cố hệ miễn dịch cho trẻ, Nutricare phối hợp cùng Viện Dinh dưỡng Y học Nutricare Hoa Kỳ (NMNI-USA) nghiên cứu và phát triển Metacare Colostrum – giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường đề kháng, đồng thời giúp trẻ tăng cân và phát triển chiều cao khỏe mạnh. Dưới đây là những công dụng chi tiết của sữa Metacare Colostrum:

6.1. Đề kháng vững vàng

Điểm khác biệt nổi bật của Metacare Colostrum 2+ nằm ở cơ chế bảo vệ miễn dịch kép, được xây dựng dựa trên các nghiên cứu về miễn dịch và hệ vi sinh đường ruột. Sản phẩm kết hợp 1.500 mg kháng thể IgG từ sữa non Mỹ với 30 tỷ lợi khuẩn Postbiotic Lactococcus lactis Plasma, giúp vừa ngăn chặn tác nhân gây bệnh từ bên ngoài, vừa kích hoạt hệ miễn dịch tự nhiên từ bên trong.

Kháng thể IgG đóng vai trò chủ đạo trong miễn dịch dịch thể, có khả năng nhận diện và trung hòa vi khuẩn, virus, hỗ trợ cơ thể trẻ phản ứng nhanh với mầm bệnh. Trong khi đó, Postbiotic Lactococcus lactis Plasma giúp kích hoạt tế bào miễn dịch pDC, tăng tiết interferon type I, từ đó góp phần giảm tần suất ốm vặt và rút ngắn thời gian hồi phục ở trẻ.

6.2 . Cải thiện hệ tiêu hóa

Bên cạnh đề kháng, Metacare Colostrum còn bổ sung HMO kết hợp chất xơ hòa tan FOS/Inulin, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hàng rào miễn dịch niêm mạc ruột và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi đường ruột hoạt động hiệu quả, khả năng hấp thu dưỡng chất được tối ưu, giúp trẻ ăn ngon và hạn chế táo bón.

6.3. Trẻ tăng cân và cao lớn khỏe mạnh

Không chỉ hỗ trợ đề kháng và tiêu hóa, Metacare Colostrum còn cung cấp đạm chất lượng cao cùng các axit amin thiết yếu như Lysin, giúp trẻ tăng cân khỏe mạnh. Bộ ba Canxi, Vitamin D3 và Vitamin K2 góp phần xây dựng hệ xương chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu theo từng giai đoạn.

Nhờ công thức dinh dưỡng cân đối và khoa học, Metacare Colostrum là giải pháp toàn diện giúp trẻ khỏe mạnh từ bên trong, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình tăng cân, cao lớn và phát triển toàn diện mỗi ngày.

Bài viết liên quan: 

• TOP dòng sữa tăng cân tăng sức đề kháng cho trẻ​ mẹ tin dùng

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường đề kháng cho trẻ. Vì vậy, ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn các thực phẩm bổ sung Vitamin C từ nguồn tự nhiên và kết hợp đa dạng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày để giúp con phát triển khỏe mạnh toàn diện. Bên cạnh đó, sữa Metacare Colostrum là lựa chọn tối ưu, hỗ trợ bổ sung dưỡng chất thiết yếu và góp phần nâng cao sức đề kháng tự nhiên, đồng hành cùng con yêu phát triển mỗi ngày.

Truy xuất rõ ràng – chọn sữa chính hãng Nutricare, quét mã QR nằm ở dưới đáy lon, dễ dàng truy xuất nguồn gốc của sản phẩm và truy cập website chính hãng.