Thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân bổ dưỡng mà mẹ nên bỏ túi ngay

Thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân luôn là chủ đề khiến nhiều phụ huynh trăn trở khi con ăn mãi không lớn, sức đề kháng lại yếu hơn bạn bè đồng trang lứa. Trong bài viết dưới đây, Nutricare sẽ gợi ý cho cha mẹ những nguyên tắc xây dựng bữa ăn khoa học, dễ áp dụng và phù hợp với nhu cầu của trẻ 5 tuổi. 

1.  Nguyên nhân trẻ 5 tuổi chậm tăng cân

Chậm tăng cân ở trẻ 5 tuổi là tình trạng trẻ không đạt được mức cân nặng phù hợp với lứa tuổi, điều này không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn tác động tiêu cực đến trí tuệ, khả năng học hỏi và cảm xúc của trẻ. Để giúp trẻ cải thiện cân nặng và phát triển khỏe mạnh, cha mẹ cần nắm rõ các nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này:

1.1. Đề kháng yếu dẫn đến chán ăn và thiếu năng lượng

Đề kháng yếu khiến trẻ hay bị bệnh vặt (như cảm cúm, ho, sổ mũi). Mỗi lần ốm, cơ thể trẻ phải dùng hết năng lượng để chữa bệnh nên sẽ mệt mỏi, chán ăn. Việc ăn uống kém khiến trẻ không đủ dinh dưỡng quan trọng để tăng cân nặng, chiều cao như Canxi, Kẽm, Đạm. Kết quả là trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng và sức đề kháng càng kém đi.

1.2. Chế độ dinh dưỡng thiếu cân bằng

Trẻ sẽ biếng ăn và chậm lớn nếu chế độ ăn uống của trẻ không cung cấp đầy đủ và cân đối Đạm, Tinh bột, Chất béo, Vitamin và khoáng chất. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như Kẽm, Canxi, Vitamin D hay Đạm có thể khiến trẻ mệt mỏi, giảm thèm ăn và phát triển chậm. Ví dụ, nếu trẻ chỉ ăn cơm trắng mà không ăn rau xanh, thịt hay cá, cơ thể trẻ sẽ thiếu Chất xơ, Vitamin và Đạm, dẫn đến tình trạng biếng ăn.

1.3. Kén ăn và sở thích cá nhân về ăn uống

Nhiều trẻ có thói quen kén ăn, chỉ thích một vài món nhất định và từ chối các món khác. Ở tuổi lên 5, trẻ bắt đầu hình thành chính kiến riêng về ăn uống; nếu cha mẹ không chăm sóc và hướng dẫn đúng cách, trẻ sẽ ăn theo ý muốn của mình, lâu dài dẫn đến thiếu dinh dưỡng và chậm lớn.

1.4. Thói quen ăn uống không hợp lý và thiếu vận động

Trẻ 5 tuổi thường hiếu động và thích khám phá xung quanh, nên trẻ dễ bị phân tâm trong bữa ăn, ăn vội vàng hoặc bỏ bữa. Đồng thời, nếu trẻ ngủ không đủ giấc hoặc ít vận động, cơ thể trẻ sẽ mệt mỏi và cảm giác thèm ăn sẽ giảm. Ví dụ, trẻ có thể đang chơi đồ chơi yêu thích và không muốn rời đi để ăn, hoặc trẻ dành nhiều thời gian xem tivi thay vì vận động ngoài trời. 

2. Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của trẻ 5 tuổi cần những dưỡng chất gì?

Trẻ 5 tuổi cần khoảng 1.230 kcal mỗi ngày đối với bé gái và 1.320 kcal mỗi ngày đối với bé trai, tuy nhiên con số này có thể thay đổi tùy theo mức độ vận động của trẻ. Năng lượng cần thiết nên được phân bổ hợp lý giữa các bữa ăn chính và các bữa phụ để đảm bảo trẻ nhận đủ dưỡng chất và duy trì sự phát triển toàn diện.

2.1. Chất đạm (Protein)

Trẻ 5 tuổi có nhu cầu protein khoảng 25 g mỗi ngày. Protein nên được cung cấp từ các nguồn đa dạng như thịt, cá, trứng, sữa, đậu hũ và hải sản, nhằm đảm bảo cơ thể trẻ nhận đủ các Axit amin cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não.

2.2. Chất béo

Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ hấp thu các Vitamin tan trong dầu như A, D, E và K, đồng thời hỗ trợ phát triển trí não. Trẻ 5 tuổi cần khoảng 36–51 g đối với bé trai còn bé gái cần khoảng 34-48 g chất béo mỗi ngày, nên ưu tiên các nguồn chất béo lành mạnh như dầu oliu, dầu cá, quả bơ, các loại hạt và sữa để đảm bảo cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện.

2.3. Tinh bột (Carbohydrate)

Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho trẻ, chiếm khoảng 50–60% tổng lượng calo hàng ngày. Trẻ 5 tuổi nên được cung cấp tinh bột từ các thực phẩm như cơm, bánh mì, bún, phở, khoai lang và yến mạch để đảm bảo đủ năng lượng cho hoạt động và phát triển, tuy nhiên mẹ cũng cần cân đối liều lượng để hạn chế nguy cơ thừa cân, béo phì.

2.4. Chất xơ

Trẻ 5 tuổi cần khoảng 20–21 g Chất xơ mỗi ngày. Nguồn Chất xơ nên đến từ rau xanh, củ quả, các loại đậu và trái cây tươi để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, đồng thời ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.

2.5. Vitamin và Khoáng chất

Để trẻ 5 tuổi phát triển toàn diện, cha mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ các Vitamin và Khoáng chất thiết yếu. Một số dưỡng chất quan trọng bao gồm:

• Canxi: khoảng 600 mg/ngày, có thể bổ sung qua sữa, phô mai, cá nhỏ ăn cả xương, giúp trẻ phát triển xương và răng chắc khỏe.
• Kẽm: khoảng 4,8 mg/ngày, có thể bổ sung qua hải sản, đậu, thịt gà, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tăng trưởng.
• Vitamin D: khoảng 5 mcg/ngày, có thể bổ sung qua ánh nắng mặt trời, sữa, trứng và cá hồi, hỗ trợ hấp thu canxi và phát triển xương.
• Vitamin A: khoảng 450 mcg/ngày, có thể bổ sung qua cà rốt, bí đỏ, gan động vật, giúp phát triển thị lực và hệ miễn dịch.

3. Lưu ý dành cho cha mẹ trong hành trình chăm sóc, hỗ trợ con tăng cân khỏe mạnh

Trong quá trình đồng hành cùng con để cải thiện cân nặng và giảm thiểu tác động của tình trạng chậm tăng cân, cha mẹ nên chú ý các điểm sau:

• Chọn thực phẩm an toàn và chế biến hợp vệ sinh: Ưu tiên các loại thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không sử dụng thực phẩm hỏng, mốc hoặc chứa chất độc hại. Luôn rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến đồ ăn cho con và hướng dẫn trẻ rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
• Giữ gìn vệ sinh môi trường sống: Thường xuyên dọn dẹp quần áo, chăn màn, đồ chơi để đảm bảo môi trường sạch sẽ, hạn chế vi khuẩn, ký sinh trùng ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
• Không gây áp lực khi ăn uống: Tránh bắt ép trẻ ăn. Thay vào đó, hãy cho trẻ tham gia vào quá trình nấu nướng, lựa chọn thực phẩm và trình bày món ăn một cách hấp dẫn để kích thích hứng thú, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Ngoài bữa ăn chính, cha mẹ có thể cân nhắc bổ sung sữa công thức phù hợp với lứa tuổi để cung cấp thêm năng lượng, Protein, Vitamin và Khoáng chất, hỗ trợ trẻ tăng cân và cao lớn khỏe mạnh, đặc biệt hữu ích khi trẻ biếng ăn hoặc cha mẹ bận rộn.

Ba mẹ có thể tham khảo sữa Metacare, được phát triển bởi Viện Dinh Dưỡng Y Học Nutricare Hoa Kỳ, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng cường đề kháng, đồng thời hỗ trợ tăng cân, phát triển chiều cao và trí tuệ một cách toàn diện. 

• Tăng cường đề kháng và tiêu hóa khỏe: Sữa Metacare đột phá với công nghệ Lợi khuẩn Postbiotic với 15 tỷ Lợi khuẩn kết hợp cùng Sữa non từ Mỹ. Hệ dưỡng chất này tạo hàng rào bảo vệ vững chắc từ đường ruột giúp kích thích hệ miễn dịch tự nhiên và giảm ốm vặt.  Đồng thời việc bổ sung Vitamin nhóm B còn hỗ trợ chuyển hóa,  giúp trẻ tiêu hóa khỏe, sẵn sàng hấp thu các chất dinh dưỡng. 
• Tăng cân khỏe mạnh: Nhờ nền tảng đề kháng và tiêu hóa khỏe, trẻ sẽ ăn ngon miệng và hấp thu hiệu quả hơn. Sữa Metacare với công thức giàu năng lượng gồm Đạm Whey dễ hấp thu và Lysin giúp kích thích cảm giác thèm ăn. Khi hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trẻ sẽ tăng cân ổn định và theo kịp đà phát triển.
• Phát triển chiều cao: Hàm lượng Canxi, Phốt pho và đặc biệt là Vitamin D3 được cân đối khoa học trong sữa, hỗ trợ hấp thu tối đa, giúp xương chắc khỏe, tạo điều kiện cho trẻ tăng trưởng chiều cao vượt trội. Chỉ với 3 hộp Metacare 180ml/ngày, trẻ đã đáp ứng 100% nhu cầu Canxi theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
• Phát triển trí não và thị giác: Sữa Metacare cũng cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho não bộ như Cholin (hỗ trợ phát triển não bộ), Axit folic (tăng khả năng ghi nhớ, học hỏi). Đặc biệt, Vitamin A được bổ sung đầy đủ giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe thị giác cho trẻ. 

Metacare không chỉ đáp ứng đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện mà còn được sản xuất và cấp phép bởi các cơ quan y tế uy tín tại Việt Nam, giúp mẹ yên tâm hơn khi lựa chọn cho bé yêu của mình.

4. Bỏ túi ngay thực đơn trong 7 ngày cho trẻ ăn ngon và bổ dưỡng

Dưới đây là thực đơn 7 ngày đơn giản, giàu dinh dưỡng giúp bé ăn ngon và hấp thu tốt hơn. Bố mẹ có thể áp dụng ngay tại nhà để hỗ trợ con phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.

Bài viết liên quan: 

• Tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 1 đến 6 tuổi và nguyên tắc chăm sóc trẻ theo tháp dinh dưỡng
• Có thai không nên ăn gì? Top 10+ thực phẩm mẹ bầu cần tránh khi mang thai

Việc xây dựng thực đơn cho bé 5 tuổi chậm tăng cân đòi hỏi sự kiên trì và lựa chọn đúng thực phẩm. Chỉ cần bố mẹ áp dụng đúng nguyên tắc, bé hoàn toàn có thể cải thiện cân nặng và khỏe mạnh hơn mỗi ngày. Nếu cần thêm giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng an toàn và khoa học, sữa Metacare luôn là lựa chọn đồng hành đáng tin cậy cho mẹ trong hành trình chăm sóc bé khôn lớn mỗi ngày.